Le Steakhouse – Votre grillade sur ardoise (450°)

Lava Stone Steak Set Salmon
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Votre Grillade sur ardoise

Cuisez votre viande à votre convenance sur une pierre volcanique chauffée à 450°

 

(Selon arrivage)

Parisienne

Faux Filet 

Entrecôte Simmental

Entrecôte Bœuf Angus 

Cœur Entrecôte Bison 

Entrecôte Miyazaki Wagyu A5 BMS 11 (Japon)

 

Garniture : Frites et salade

Sauce: Café de Paris

 

Grillades sur pierre volcanique

100G    200G    300G

Pièce du boucher (selon arrivage)

14.-       25.-       33.-

Autruche

16.-       29.-       40.-

Parisienne

18.-       33.-       44.-

Entrecôte Boeuf Hérens (CH)

19.-       35.-       47.-

Rumsteak Aubrac GRTA

19.-       35.-       47.-

Entrecôte Bison (CA)

27.-       48.-       69.-

Filet Aubrac GRTA

33.-       59.-       82.- 

Entrecôte Wagyu A4 BMS 5-7

99.-       –            –   

Thon frais sans peau sauvage

18.-       33.-       33.-

Poulpe Grillé

18.-       33.-       33.-